Кулінарні рецепти
 |
 |
 |
| №20 вереснь 2010
|
||
| 24.09.2010 | Соте з баклажанів і солодкої моркви |
|
 |
Інгредієнти: |
|
|
Інф. «ВК» |
| №18 вереснь 2010
|
||
| 12.09.2010 | Заливний пиріг з рисом і куркою | |
 |
Тісто:: |
|
|
Інф. «ВК» |
| №17 вереснь 2010
|
||
| 09.09.2010 | Вареники з картоплею | |
 |
Для тіста вам знадобиться: |
|
|
Інф. «ВК» |
| №16 серпень 2010
|
||
| 31.08.2010 | Рецепт: Салат "Черепаха" | |
 |
Інгредієнти на салат «Черепаха»: |
|
|
Інф. «ВК» |
| №14 серпень 2010
|
||
| 03.08.2010 | Салат із сиром, персиками й вишнею | |
 |
Інгредієнти |
|
|
Інф. «ВК» |
| №12 липень 2010
|
||
| 09.07.2010 | Закуска «Тюльпани» | |
 |
Начинка. Все нарізати маленькими кубиками, перемішати з майонезом, посолити. Верхівки помідорів розрізати навхрест, обережно видалити м’якуш, посолити, зафарширувати салатом. Викласти помідори букетиком на листя зеленої цибулі (стебла для тюльпанів) і щавлю (імітуючи листочки тюльпанів)... читати далі ⇒ |
|
|
Інф. «ВК» |
| №11 червень 2010
|
||
| 24.06.2010 | Салат «Вишуканий смак» | |
 |
Влітку стільки овочів та фруктів, що не скористатися їхніми цілющими властивостями просто гріх! Пробуйте експериментувати з салатами, адже вітамінні суміші роблять вашу страву не тільки корисною... читати далі ⇒ |
|
|
Інф. «ВК» |
| №10 червень 2010
|
||
| 10.06.2010 | ||
 |
Листя салату порвіть або поріжте. Яйця відваріть і наріжте крупно. Помідор – кубиками. Додайте консервовану кукурудзу. Якщо салат заправлятимете олією, обов’язково посоліть і поперчіть його за смаком... читати далі ⇒ |
|
|
Інф. ВК |
| №9 травень 2010
|
||
|
27.05.2010 |
Овочеві пірамідки |
|
 |
Кабачки й баклажани нарізаємо кільцями. Баклажани солимо і даємо постояти 15 хвилин, потім обсмажуємо на олії з обох боків. Кружечки кабачків солимо, обвалюємо в борошні і обсмажуємо в олії. Солодкий перець нарізаємо дрібними кубиками. Подрібнюємо зелень, часник, змішуємо з майонезом. Тепер збираємо пірамідки: баклажани змазуємо приготованим соусом, на них укладаємо кружечки кабачків, змазуючи їх сиром із... читати далі ⇒ | |
|
Інф. ВК |
| №8 травень 2010
|
||
| 14.05.2010 | Його величність шашлик | |
 |
Сонечко гріє, все навколо буяє, квітнуть каштани і бузок, співають пташечки... душа співає! У цю пору більшість з нас часто виїжджає на природу. А без чого не можна уявити... читати далі ⇒ |
|
|
Олена ПИТАЙЧУК |
||
| 14.05.2010 | Соус до шашлика домашній | |
 |
Спосіб приготування Пасту викладаємо в каструлю, додаємо гранатовий сік, перець, приправу, сіль та добре перемішуємо і варимо на маленькому вогні. Цибулю, болгарський перець, почищений часник мелемо в комбайні або на м'ясорубці. Через 10 хвилин... читати далі ⇒ |
|
|
Інф. «ВК» |
| №7 квітень 2010
|
||
|
29.04.2010 |
Торт «Графські розвалини» |
|
 |
Замісити тісто, поділити на 3 частини (1 має бути біла, у 2 – під час змішування додати 2 ч.ложки какао для кольору). Спекти білий круглий корж, коричневі – будь-якої форми. Білий корж покласти вниз, коричневі, порізавши на кубики 2,5-3 см, вмочати в крем і викладати гіркою, посипаючи подрібненими... читати далі ⇒ | |
|
Інф. ВК |
| №6 квітень 2010
|
||
|
19.04.2010 |
Млинці з гарбуза |
|
 |
Змішати 1 склянку кефіру з 1 збитим яйцем, сіллю, 250 гр борошна і додати 150 гр гарбуза, натертого на крупній тертушці, все ретельно змішати. Тісто викладати ложкою на розігріту, политу олією сковорідку та обсмажувати з обох боків. Подавати гарячими або холодними... читати далі ⇒ | |
|
Інф. ВК |
| №5 квітень 2010
|
||
|
02.04.2010 |
Паска |
|
 |
Опара: дріжджі розчиніть у молоці, додайте 2,5 скл. борошна і залиште в теплому місці. Яйця збийте з цукром. Коли опара підніметься, всипте решту просіяного борошна, додайте збиті яйця, розтоплене масло і замісіть тісто... читати далі ⇒ | |
|
Інф. ВК |
| №4 березень 2010
|
||
|
19.03.2010 |
Риба в горнятках |
|
 |
Філе будь-якої морської риби нарізаємо невеликими шматочками, солимо, перчимо, занурюємо в борошно й обсмажуємо в олії. Цибулю нарізаємо півкільцями й, посипавши борошном, підсмажуємо до золотистого кольору... читати далі ⇒ | |
|
Інф. ВК |
| №3 березень 2010
|
||
|
05.03.2010 |
Салат «Швейцарський» |
|
 |
Спосіб приготування: Шинку, перець, сир, крабові палички нарізати соломкою. Скласти все в миску. Заправити майонезом. Поперчити й посолити.... читати далі ⇒ | |
|
Інф. ВК |
| №2 лютий 2010
|
||
|
18.02.2010 |
Салат «Змійка» |
|
 |
Спосіб приготування - Яйця й картоплю попередньо відварюємо. Горбушу розминаємо виделкою. Яйця, картоплю й плавлений сирок натираємо на тертушці й змішуємо з горбушою. Додаємо майонез, часник і сіль за смаком... читати далі ⇒ | |
|
Інф. ВК |
| №1 лютий 2010
|
||
| 03.02.2010 | Салат Гранатовий браслет | |
|
|
Буряк, моркву і картоплю промити й відварити до готовності. Куряче філе очистити від плівок, промити й відварити. Яйця зварити круто. Гранат, відварені овочі та яйця почистити. Куряче філе і цибулю дрібно нарізати. Натерти на великій тертці... читати далі ⇒ | |
|
Інф. ВК |
